蕎麦の話

蕎麦が好きだ。
蕎麦といえば、十割蕎麦や二八蕎麦、ざる蕎麦にかけ蕎麦、
なんて何かこだわりがあって好きと言うわけではない。

夏の暑い日に、わさびを効かせて食べるざる蕎麦、
大晦日にコタツで食べる、温かい天ぷら蕎麦、
昔流行った蕎麦茶なんかも好きだ。

自分の住んでるあたりには美味しい蕎麦屋がない。
ちなみに言うと美味しいうどん屋もない、美味しいラーメン屋はある。
なのでたまに美味しい蕎麦が食べたくなって、出張先で食べたりする、
結果はだいたい美味しくない。

どうしても我慢できない時は袋に入ってるやつを買って、
自分で作ったりして満足している。その方が美味しいんだもの。
40歳になる頃には蕎麦打ちを趣味にしていそうで、少し怖い。

もうなんか美味しい蕎麦がめちゃくちゃ恋しいのだ。
オススメの店があったら教えて欲しい。

蕎麦打ちが得意な職人が、この辺りに引っ越してこないものか。
引っ越し蕎麦とか持ってきて仲良くなれたりしないもんか。

まぁ、口ではそうはいっても今の自分は、
信州信濃の新蕎麦よりも あたしゃあんたの側がいい
というやつなのだ。

かしこかしこ